春の食材が出回ってる今日この頃
実家の畑で芽吹いた、大好きな『ふきのとう』が送られてきました
さてこの『ふきのとう』で思い出すのが、
おばあちゃんが作ってくれた『ふきのうとう味噌』
これはねぇ～もぉ～
絶品
過去何度か挑戦したけど、
同じ味にならない
そこで『ご先祖さまと話す』
シータヒーリング応用セミナーで学びますが、
おばあちゃんに聞きながら『ふきのうとう味噌』を作ってみました
わたし：ねーねー、まず茹でるんだよねぇ
おばあちゃん：そうそう。その後、何時間か水につけて・・・
ふきのとうをすり鉢で潰す段階になって
わたし：なかなか潰れないけど・・・もうしばらくやった方がいいよね？
おばあちゃん：もう味噌とか入れちゃっていいよ。その後また練ればいいから
すり潰すのをやめて、冷蔵庫へ向かう
わたし：味噌どれがいい？
おばあちゃん：ん～この味噌とこの味噌
わたし：量はこのくらい？
おばあちゃん：多過ぎ。もうちょっと減らして
わたし：（味噌の量を減らして）こんくらい？
おばあちゃん：そう。次は砂糖
わたし：このくらい？
おばあちゃん：もっと
わたし：（砂糖追加して）もういい？
おばあちゃん：もっと
わたし：（砂糖もっと追加して）もういい？
おばあちゃん：いいよ。次は醤油を少し
わたし：おおっ
醤油を入れてたのか・・おばあちゃん。このくらい？
おばあちゃん：そう。混ざるまで練り潰して
わたし：はーい
こんな感じで、チャネリング
すると完璧に再現出来た『ふきのとう味噌』が完成
きゃぁ
30年振りの味
懐かしいあの味をもう一度って時には本人に聞くのがベスト
PUKUPUKU～シータヒーリング＆算命学鑑定＆レイキヒーリング～ 武井亜矢子
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