何件まわれるか、楽しみにしていた四国うどんの旅
京都や九州の柔らかめのうどんより、太麺でコシ・弾力がある方が好きなので香川に憧れ続け、行ってみた中でわりと有名なとこは・・・
- 香川高松 うどん本陣山田屋本店 （モチっとユル系だった）
- 香川高松 中西うどん
アタリ
- 香川善通寺 山下うどん アタリ
- 香川まんのう町 やまうち （惜しい、塩分が多すぎなのが残念じゃなければ最高）
- 香川観音寺 武蔵 アタリ
行って諦めたとこ
- 香川丸亀 なかむら 炎天下行列30人待ち
で諦めた（超有名店） - 香川観音寺 上戸 臨時休業
（極太麺が気になる）
狙いをつけた店の定休日や営業時間をうまく調整するのが難しく、「観光」と「うどん」どっち取る？って状態
でもなんで四国では冷たいうどんを頼んでるのに、全部ぬるいの？？
今度四国の人に聞いてみよう
もうしばらくうどんはごちそうーさまー
ダシはどの店も美味しかったなぁ～
今回の旅の奇跡
- 徳島のかずら橋を雷＆どしゃぶりの雨なのに行ったら、渡っている間だけ晴れた
- 愛媛で虹が今まで見た中で一番間近で、くっきりはっきりきれいに見えた
- 高知で星空が今まで見た中で一番きれいで数もすごくて、流れ星のおまけ付きで見えた
- 「おにぎりあたためますか」でロケしてた徳島の海賊料理屋さん
の貝のお刺身が、今まで食べた中で一番コリコリ弾力性といい、味といい、美味しかった - そして、今回の旅ですべての出来事がふっとぶくらい驚いたのが、長年ファンだったバンドのメンバーと、愛媛でバッタリ家族連れで遭遇
（東京ではすぐ近くに住んでたのに一度も会えなかった・・・）
シータヒーリングを始める前はすごい雨女だったのに、今ではすっかり晴れ女
旅行中も創造主にコマンドしてから1日を始めてるんで、まぁなんて快適な旅ができること
＜コマンド＞
- ラクに簡単に安全に旅ができました
- 二人にとっ楽しく、おもしろく、ラッキーで、嬉しい驚きのある最高最善の旅ができました
そうすると・・・楽しいこと、ラッキーなこと、おもしろい出会い、あれ？ってことがあっても結果オーライ
ついでにこの旅中に、今まで大事に抱えていた思考を取ろう！とやっと決意できたことがあって
- レストランや食べ物は、実際食べて経験してみないとわからない
- 美味しい店を探すためには、まずい店を経験しなければならない
- まずい店も知って経験しておかねばならない
- 世の中まずい店ばかりで、美味しい店はほとんどない
これ、いい加減取りました
食べ歩き大好きだったので、こだわりが凄かったの
人にアドバイスする時に、”この店は美味しいよ～”とだけでなく、”あの店はまずいよ～”とも言いたかった・・・
- わたしの食に関する知識と味覚は特別で素晴らしい
- 味覚に関することは、自分の価値観は絶対的
事の発端は、徳島の海賊料理で美味しい刺身を食べた翌日、わりと有名な活魚料理屋の刺身を食べたらめっちゃ不味かった
腹が立つほど、鮮度が悪く、調理の仕方も素人だった
こんな経験、もういら～ん
こんな店、知らんでもい～
旅行中にも関わらず、掘り掘り、掘り掘り ひたすら掘り下げしてました
もうこれからは、美味しい店・美味しい物に囲まれて生きていきます
また行く四国
すだちがお気に入り
PUKUPUKU～シータヒーリング＆算命学占い＆レイキ～ 武井亜矢子
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